Les cours ou mini-coachings à domicile
Ouvrir ton frigo, ton placard, avoir plein d'idées instantanément et préparer simplement, sans recettes, un délicieux repas avec ce que tu as sous la main.
C’est ce que tu rêverais de pouvoir faire au quotidien ? Sans prise de tête et sans y passer des heures ?
Si aujourd’hui tu manques d’idées en cuisine, tu cuisines et tu manges toujours pareil, tu à la flemme de t’y mettre car c’est rébarbatif et peu gratifiant, ce format d’accompagnement est fait pour toi.
Je te propose qu’on passe 3h ensemble, chez toi, dans ton univers, ta cuisine, avec tes ingrédients, tes ustensiles.
Déroulement d'un cours à domicile
On va partir de ce que tu as sous la main (dans ton frigo, dans tes placards) pour imaginer des choses qui sortent de l’ordinaire et mettre des paillettes dans ton assiette du quotidien.
Pendant ces 3h ensemble, on va aller explorer ta cuisine de fond en comble :
- dégoter le sachet de polenta qui traîne tout là bas au fond du placard (tu sais celui que tu as acheté il y a 2 ans pour cette super recette que tu as faite…euh… une fois, et qui depuis attend que tu te souviennes de lui)
- identifier les ingrédients que tu pourrais ajouter à ton “placard de base” pour avoir un peu plus de diversité dans ton alimentation quotidienne
- vider les tiroirs, tester tes couteaux pour voir quels ustensiles sont vraiment utiles, et lesquels peuvent te faire gagner un temps précieux
On sélectionnera les ingrédients / aliments qui nous inspirent ou qui sont à cuisiner en priorité (ceux qui traînent depuis un peu trop longtemps par exemple, ou ceux que tu ne sais finalement même pas comment cuisiner, ou que tu cuisines toujours pareil et qui te sortent par les yeux).
A partir de ce qu’on a sous les yeux, je t’accompagnerai dans un voyage créatif à la recherche de nouvelles idées de recettes.
C’est un processus que je te ferai expérimenter pour que tu puisses ensuite le répéter par toi-même en autonomie.
Et enfin, on passera à la partie cuisine et je te partagerai toutes mes astuces pour t’organiser au mieux, mettre des paillettes dans tes assiettes, pimper tes restes et dresser de jolis assiettes qui te feront de l’oeil et que tu auras une envie folle de manger !
Exploration
Réflexion
Passage à l'action
Rien de mieux qu'une immersion en vidéo pour mieux comprendre comment se déroule un cours de cuisine à domicile avec Fée Nouille !
Avec quoi tu ressors de cet atelier à domicile ?
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une méthode à appliquer aussi souvent que tu veux pour ne plus subir la routine et avoir l’impression de manger toujours la même chose
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des techniques culinaires pratico-pratiques de découpe, cuisson, préparations pour gagner du temps et te simplifier la tâche
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des idées de recettes que tu pourras tester en autonomie (car on n’aura pas le temps de cuisiner toutes les idées qu’on aura trouvées !)
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une liste des ustensiles et/ou ingrédients qui te manquent aujourd’hui
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les petits plus : les infographies "Mon placard de base" et "Mes ustensiles de base en cuisine"
Que tu sois seul.e, en couple, ou que tu aies envie de partager ce moment en famille ou entre ami.es. Tout est possible*, je me ferai un plaisir de venir chez toi !
Et si tu penses qu’on a besoin de plus d’une séance ensemble, je propose aussi un accompagnement individuel plus en profondeur, sur une plus longue durée (qui peut se faire à distance, ou en mix distance / présentiel). En savoir plus >
*prestation possible pour 1 à 4 personnes
Frais de déplacement inclus dans un rayon de 10 km autour d’Annecy, sinon supplément à prévoir
Quand on vit seul.e on peut avoir tendance à se laisser aller,
ne pas trop faire d'effort parce que c'est "juste pour soi" alors on a la flemme.
Dommage...
Et si ça changeait et que tu prenais goût à prendre soin de toi par la cuisine ?
Au quotidien, c’est un peu la routine.
On achète toujours les mêmes choses, on cuisine toujours les mêmes choses, et quand on a la flemme et qu’on veut changer un peu, on commande à emporter.
Et si Fée Nouille venait chez vous et qu’en un petit coup de baguette magique vous découvrirez que vos placards sont remplis de trésors et que le renouveau ne tient pas à grand-chose?
Ton chéri n’est pas trop branché cuisine, alors que la petite dernière ne jure que par Cyril Lignac. Le 2ème n’aime que les pâtes et toi tu voudrais manger plus de légumes.
Pas simple de mettre tout le monde d’accord à table !
Et si vous passiez un chouette moment tous ensemble pour découvrir de nouveaux plats gourmands et cuisiner ensemble?
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