COLLECTIVITES
Sensibilisez vos administrés à l'alimentation durable
L'alimentation durable est aujourd'hui de plus en plus au coeur des actions de sensibilisation menées par différents acteurs.
Que ce soit via une conférence ou des ateliers (en visio ou en présentiel), je vous propose un panel de solutions pour informer, éduquer et accompagner un passage à l'action pour réduire son impact environnemental et prendre soin de sa santé au quotidien.
Exemple d'interventions et animations possibles :
- conférence interactive "L'alimentation durable au quotidien, mode d'emploi"
- ateliers / cours de cuisine thématiques en présentiel (zéro-déchets, légumes de saison, la cuisine végétarienne pour les nuls...)
- ateliers / cours de cuisine en visio
​
Chaque demande étant unique, n'hésitez pas à me contacter directement par téléphone ou via le formulaire de contact en base de page.
RESTAURATEURS
Végétalisez la carte de votre restaurant
Vous constatez de plus en plus de demande et d'appétence pour une offre végétarienne ou végétalienne gourmande et originale qui séduise le plus grand monde.​
Pour autant, là n'est pas votre expertise en cuisine et vous nagez un peu quand il s'agit de trouver des manières simples et économiques pour vous de proposer une offre végétale qui vous démarque de vos concurrents.
​
Je vous propose un audit de votre carte et vos pratiques actuelles et vous accompagne pour pouvoir maîtriser en autonomie la cuisine végétarienne et végétalienne.
Nous travaillerons ensemble sur plusieurs tests de recettes que vous pourrez ensuite mettre en place et varier selon les saisons, les ingrédients disponibles et vos envies.
Mon objectif n'est pas de vous pondre une carte toute faite mais bien que vous vous sentiez à l'aise et créatif dans l'élaboration de plats sans viande, sans poisson, sans produits laitiers etc...
​
Chaque demande étant unique, n'hésitez pas à me contacter directement par téléphone ou via le formulaire de contact en base de page.