Trucs & astuces

JE VOUS DONNE mes trucs & astuces

Tu t’es déjà demandé comment réussir à éplucher des oignons sans pleurer ? Ou quelle était la meilleure technique pour éplucher une courge en conservant tous tes doigts ?
Rêves-tu des fois de cet ustensile miracle qui te simplifierait la vie en cuisine ? Ne serait-ce qu’un bon couteau, qui coupe (pour de vrai) et qui mettrait fin aux galères de légumes qu’on n’a même pas envie d’essayer de couper avec nos couteaux aux lames élimées?
Sais-tu à quoi ressemblerait ton placard de rêve ?

Cette rubrique est là pour t’inspirer, te donner des trucs et des astuces que j’ai pu tester et approuver (bon pas toutes les techniques d’épluchage des oignons!) ou que des personnes de ma communauté ont pu partager. Alors fais-toi plaisir ! Et si tu as des commentaires ou des idées à partager n’hésite pas !

Comment éplucher des oignons sans pleurer ?

Une petite synthèse en image des techniques qui m'ont été partagées pour éviter de pleurer en épluchant vos oignons.

Tu les connaissiez toutes ?

Moi pas !

Et au final, contre toute attente car j'étais assez sceptique je te l'avoue, c'est la technique n°4 : éplucher ses oignons après avoir pris une bonne gorgée d'eau dans sa bouche, que je pratique le plus souvent et que je trouve assez efficace (sauf contre les oignons les plus coriaces et les plus irritants !).

Après c'est sûr que si on a la place pour des lunettes de piscine ou un masque de plongée dans sa cuisine.... c'est encore mieux ! Les lentilles c'est bien aussi (tricheurs!)