LE VRAI "TABOULE"

Comme je vous le disais il y a quelques jours, c'est vrai, ce n'est pas un légume mais une plante aromatique (et médicinale).
Mais comme il foisonnait dans le jardin (local) de mes parents ET qu'il peut constituer à lui seul la base d'un plat assez connu et de saison je l'ai choisi pour cette semaine !

Entre persil frisé et persil plat votre cœur balance. Par contre ceux qui n'aiment pas ça le savent. Et vous êtes 65% à déjà savoir que le "VRAI" taboulé (d'origine libanaise) c'est beaucoup beaucoup de persil (et de menthe bien sûr) et un tout petit peu de boulgour fin (moi je n'avais que de la semoule).

Alors pour bien terminer la semaine et démarrer le weekend (voire même les vacances) avec un plat tout en fraîcheur, je vous laisse découvrir la recette !