DOMODA

La recette que je vous propose c'est une amie qui me l'a fait découvrir il y a quelques années. Depuis j'en suis fan absolue !

Le domoda, c'est un plat africain (je n'ai pas réussi à savoir de manière certaine de quel pays alors pour ne vexer personne je ne préfère pas trop m'avancer !)
Un genre de ragout à base normalement de viande ou de poisson, mijoté dans une sauce tomate et (c'est là toute l'originalité !) du beurre de cacahuètes ! 

La version que je vous propose est végétarienne, et franchement c'est une tuerie !