GASPACHO

Soyons honnêtes, je crois qu’on peut difficilement faire plus simple comme recette.

J’ai sorti mon restant de concombre (tout moche) du frigo, une tomate, une gousse d’ail. J’ai cueilli quelques brins de menthe dans le jardin, j’ai tout mis dans le mixeur et c’était plié !

Et vous savez quoi ? C’était un de meilleurs gaspachos que j’ai pu goûtés! Bon ok il fallait aimer (beaucoup) l’ail. Ça tombe bien c’est mon cas.
Petite astuce: si c’est trop liquide : ajouter de la mie de pain.