Qui suis-je ?

Depuis aussi loin que je puisse me souvenir, j’ai toujours aimé manger. Enfin aimer, c’est un euphémisme. J’adore manger, c’est toute ma vie!

Toute petite je me souviens encore de mes parents disant souvent « Ariane, elle à toujours les yeux plus gros que le ventre ! »

J’ai eu la chance d’avoir une maman et des mamies qui cuisinaient divinement bien. Même si je réalise que je n'ai jamais appris de techniques avec elles, cela m'a donné le goût du "manger bon".

Le premier métier que j’ai voulu faire, c’était pâtissière (bon entre temps je suis passée par archéologue, magistrat, chercheuse en biologie/cancérologie) pour finir (un peu par hasard) ingénieure agronome spécialisée en agro-alimentaire. 

Je suis d’accord, l’aspect alimentation il est toujours bien présent ! Enfin, dans le nom. Mais pas dans les valeurs. 

C’était bien ça mon problème : travailler dans l’alimentation mais côté industrie, transformation, je pourrais même dire dénaturation, ce n’était pas vraiment ma passion ! Et c’était bien loin de mon idéal où chacun se remettrait à cuisiner pour lui, des produits bruts, de saison,  locaux, bios et y prendrait du plaisir !

Après plusieurs expériences plus enrichissantes les unes que les autres au contact des producteurs passionnés qui nous permettent de bien manger en faisant pousser, grandir, en fabriquant notre nourriture, auprès de magnifiques personnes ayant à cœur de faire découvrir de bons produits à leurs clients et après avoir ci-fondé l’association des Petites Cantines.

J’ai créé Fée Nouille.